等明月和沃伦带着孩子们来到沃伦⛠🛶♎的住处,本就抓🝛着一头鬣猪回来了,已经扒皮清除内脏,直接可以用了。
明月让孩子们先洗干净休息一会,等会还要他们学习包饺子,听🜕🂁到他🈬们也能干活,一个个的🙙🔨好奇的不得了。
让沃伦找来一大块干净的厚木板上,让本把肉放在上面,然后让本把肉剁碎。沃伦把洗干净的野菜切碎,📗🚽放入野葱和老姜、盐等调料剁碎。然后把碎肉和碎野菜调料什么的放进一个干净的大竹盆里搅🖹🗣匀,饺子馅就🗜好了。
明月把面粉活上,醒一醒。趁这个机会休息一阵子,吃点果♰🌁子补充体力。
在一个平整的木板上开始擀🁶饺子皮,然后让围观的孩子们和沃伦、本都看着,她开始教他们包🚜饺子。
“看到没?饺子皮不能太薄也不能太厚,太薄煮的时候会烂,太厚不好吃。明尊、明重📒、明仁、明彩你们四个先学习擀饺子皮,学会了教给弟弟妹妹。剩下的🟓🜫🅅包饺子。”
“包🎽🖥饺子的时候,里面放的馅不能过多🐌⚇、过少,然🝛后把面皮从两边捏上,就好了。行,现在大家都包几个饺子让我看看。”明月示范完之后对孩子们说。
“明月,你看我包的怎样?”沃伦兴冲冲的🗎举着一个扁扁的饺子问。
“嗯🎽🖥!还行吧,就是馅有点少🆋了。”明月看着只有一张⛬🝣皮的饺子,怕打击他的积极性,就违心的说。
“阿爸,你这只有皮,没有馅,一定不好吃的。⚮🔱”明亚不客♰🌁气的指出。🗤🝨
“是吗?那我再加点馅。”沃伦🂁🞇说着把饺子皮扣开,往⛬🝣里面塞点肉馅。🗤🝨
明亚看着阿爸包出的饺😙子,暗道🂁🞇可真难看!他一定不吃这个饺子。
明月🎽🖥看了一圈,发现本包的饺子很漂亮,每一个都圆滚滚的,像个小元宝。孩子们的饺子和沃伦也没差多📗🚽少,但都在认真的包着。
“很好!其实饺子不是一种形状,我们可以把它包成麦穗的样子,你们看,就是这样两边交叉捏起来,就形成了麦穗。还可以把上面的皮圆着揪起来,折到一起就变成了小包子的形状……你们可以自己尝试一下包出自己的形状来,当然最快的一种就是把皮对折🞶😨捏在一起,你们都试试看。”
看已经包了很多,明月怕孩子们烦了,就教给他们几个花样,又让他们轮流学习擀面皮,提起他们的兴致。
“哇!你们这是在干什么?怎么这⛠🛶♎么热闹?这些都是什么?”🜪🄼沃瑟亚一进院子就看到🀶满院子的孩子,都在认真的做着什么,好奇地问。
“阿爸!你快看🂇🌩🁭,这是😙我包的饺子!我可弟弟妹妹们都学会了包饺子、擀面皮!”明家看到自己的阿爸,兴奋的跑过去,举着自己包的饺子给沃瑟亚看。
明争、明鸣也都跑过去给沃瑟亚看。
沃瑟亚自己也不懂,就一个劲的夸奖,夸明🗎家的饺子褶多,明争的饺子个大,明鸣的饺子能看到里面的⚶野菜。
最后,被明家他们拉着学习包饺子去了。
哈尼斯也被明友依偎着,学习包饺子。