这里的菜色品相🛻⚀看起来都挺上档次的,看起来就觉得不错,吃起来应该也挺不错🜌的。
“赶紧尝尝我的手💛艺,我手下的几个厨师可都是我千辛万苦调教出来的,做的菜,已🁤🇳🜫经有了我的几分品相了。”王猛指着桌上的菜,无不自豪的说道。
“哼,王婆卖瓜,自卖自夸。”李彦不以为然的说了一句,“还🃫🚱调教呢,这词用的就不正经。”
“我说彦哥,不管怎🌀🌀么说我也曾经是华城国际大酒店的大厨,有你这么贬低我的嘛?”叶猛不服气的说道,“再说了,我🄳🁤哪有你读书读的这么多,咱就一俗人,可没那么多讲究。”
文莺实在有点想不明白,这两个人一见面就开始针锋相对,怎么看都不像是一对有着过命交情的好友,真不知道🔧,这两个人平时是怎么相处的。
“🀽得,不说了,赶紧尝尝吧。”叶猛收住话语,赶紧对☄着文莺说道。
文莺拿起筷子尝了几🌀口自己📳🞷😮前面的⛸🟇一道菜,感觉吃起来挺有味道的。
“还挺好吃的,不过,这个是什么菜?”文莺好奇地问道🖼,吃了几口,都看不出这菜的名称。
叶🀽🀽猛顿时露出了满意的笑容,不过这笑容看起来不免有些贱贱的感觉。
“这个啊,是我们这里最有特色的一道菜,叫做凉拌鱼折耳根,怎么样🗶,没吃过吧?”
“折耳根?”文莺还真没听过。
“没错,就是折耳根,不过,它的另一个名称,你应该听说过,鱼☎腥草根。”叶猛🗟笑着解⛛🛄释道。
“不是吧,鱼腥草不是很🅄🄂腥的吗?”文莺完全不理解了。
“腥的是鱼腥草的叶子,鱼腥草的根可是个好东西☸,有着清热解毒、凉血利尿的功效,关键是,这鱼腥草根要做得好,绝对是一种特别有滋味的美食。”叶猛得意地解释道,在厨艺上浸淫了十几年,知道的菜品自然不可估量。
“这我还真没吃呢。”🅐🅯文莺又夹了⛸🟇一筷放在口中🞌💱🕬,细细品味。
刚刚入口的时候,就可以感受到一种🙲🎔🐰清凉的感觉遍布口腔。
一口咬上去,还特别的脆嫩。
尤其是味蕾上面的感受更为独特,除了自身带来的甜味,以及各种佐🛆🚈料加在一起带来的味道,略带有一丝丝的苦味,不😚🁺仔细品味,还真尝不出来。
这也正是厨师的🛻⚀高明之处,将折耳根中所带有的苦味🌌♗,完美的掩盖了。
“还真是挺不错的。”文莺由衷的赞叹道。
“再尝尝其他的菜,肯定会让你特别满意。”听🞌💱🕬了文莺的赞叹,🃫🚱叶猛脸上早已乐开了花,作为厨师,最喜欢听到的,就是客人称赞他做的菜,比什么都要开心。