白樱嘴上说着烧烤简单💤📲🞴,实际上准备的食材却一点都不简单。
黎复毕竟是他的🕠第一粉丝,频频送出高额打赏的同时,也给她带来了很大的热度。
再者说,刚刚得知⚜💏了黎复的真实身份,白樱怎么也不可能对这🔵🄺🂤顿饭🅼敷衍了事。
烧🚐💤烤台是最近才订⚜💏做的,连梁呦呦也没机会提前吃到白樱做的烧烤大餐。
琳琅满目的食材被白樱用小推车♄🅳推过来,“你们去坐着吧,这里我来就可以。”
按照肉、海鲜、蔬菜的顺序,白樱⚹🖕💝选择先做碳烤🝦🍖羊🅑🅷排。
不同于牛肉和猪🕠肉,肉质细嫩、脂肪🐋肥厚的羊肉,最适合烧烤。
用速燃🜈⛷炭先把竹炭引燃,趁着竹炭还不够热,白🝦🍖樱率先处理羊排。
这次她选择的是几口就能吃掉的小羊排。
之所以这样做🖂,原因还是因为黎复第一次来,两人不太熟悉,选择需要🛧分食的大羊排,有些许不便。
小羊排就不同了,在外露的骨头上包上一小块餐巾纸,谁🟗想吃谁想吃谁就直接用手拿🏵🞜,完美地避开了用筷子有可能互相🂻🔀♌嫌弃对方口水的尴尬。
小排被放进碗里,加🚵🗫入盐、生抽、孜🐋然粉、橄榄油🅑🅷和蜂蜜,拌匀腌制。
等到竹炭被彻🖂底引燃,温度🛠🝰🎲升高,就可以烤制羊🝦🍖排了。
上好的羊排肥瘦均匀,不见难咬的筋骨,只有一根小小的骨🁖头藏在羊肉中间。
羊排🖴刚一放上烤架,就发出滋啦一声,足见竹炭的温度已经很🔵🄺🂤高了。
随着时间流逝🖂,羊肉开始滋滋地冒着油花,偶尔滴在🞜竹炭上🁖,噗地一声,蹿起一束火苗。
梁呦呦早就打开了摄像机,录制全息视频。
直播虽🜈⛷然有可能暴⚜💏露客人的身份,但视频可以剪辑后再放上去。
梁呦呦作为一个尽职尽责的经纪人,是不可能放过这个为白樱做⛦宣传的机会的。
“🚐💤小樱花,你说几⚜💏句话,我这视频要剪辑的,得有点台词啊!”
白樱看了一眼窜高的火苗,拿出盐罐,“制作羊排的时候,由于羊肉脂肪过多,总是把🜉⛸🟉油脂滴在炭火上,一来容易造成烫伤,二来还容易烤糊架子上的食物。”