“好了,大功🚀告成。”安💴🖃🏸茉儿放下水壶,拍拍手,弄点纯碱水还真是麻烦。
移去簸箕篓,宋芸上前一看,木桶子里🔮🄃🞊一层黄色的水。
“这是什么东西?”
安茉儿道:“你尝尝看。”
宋芸用手指沾了点黄水尝💴🖃🏸了尝,呸,呸……吐都来不及。
“什么呀!味道好奇怪。”
“很怪吗?”安茉儿也尝了尝,很好啊!浓淡🏡🛫适中。
李明睿忍不住好奇,也沾了点准备尝尝。
“殿下使不得……”
姜淮急忙喊道。
李🅥🈬明睿不以为然,舌尖🂾舔了舔,有种生涩的味道,不禁心生怀疑,用这东西真的能做出好吃的糕点?
但这点怀疑,只是一瞬而过,安茉儿说可以,那就一定可以。
厨房里,一⚫🔗🀰应做核桃酥的材料都⛷🟁已准备齐全。
王太妃亲🇮临,她要看看莫厉华是不是真有明睿说的那么厉害。
安茉儿先🇮将核桃和去了膜的花生炒熟,压碎。
再将一大勺猪油加热至半流动状态,加入磨碎的白糖,打入鸡蛋,搅拌成糊状,再放入已经压碎的核桃和花生搅拌⛿成泥,最后🟡🞫是面粉和适量的纯碱水,用筷子搅拌均匀。
王太妃看着看着,不由的走上前细看。
感觉莫厉华做核桃酥的方式与她⛷🟁的大不🔮🄃🞊相同。
“这一步绝对不能用🅟🇵🜻手搓揉,只能以翻拌的形式,否则核桃酥就不够酥。”安茉儿边做边解释。
等混合面团搅拌好,安茉儿用刀将面团切成一个个面剂子,稍一整形,按压成面饼,撒上一点🗷芝麻。
然后放入吊炉烘烤。