反反复复来来回🌣回地折腾，光是做这一道菜，就耗费了小半月工夫。再加上食材中的鲍鱼、海参、鱼唇等珍品都非常昂贵，无疑对得起它的价🍪🔼格。
随着装佛跳墙的坛子一起端上来的，还有附赠的一幅掌柜亲笔书⛫法——
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
这形容的，自然就是佛跳墙了。
齐盛阳揭开盖子，不由得哇了一声。
正宗的佛跳墙，汤色显得非常清淡，也🁦🈂🞲并不浓稠☡。🔁
黄汤的🅝🚍佛跳墙，属于粤菜的改良版😶🅻，所谓的家庭版佛跳墙，🃯🛖🜚基本上也都在沿用并简化这种做法。
既然出自🂨👔勾陈之手，齐盛阳看到的当然是前者的颜色。
佛跳墙的香味藏得很深，工作人员端📭🞁👍来的时候几乎闻不到，可一旦将封顶的荷叶掀开，开坛后便立马有扑鼻香气迎面而来🄄🞍。
除了花雕酒的酒香，还融入了多种食材的香味，☡它们共同混杂成十分复杂的香气，但无☧疑是十分好闻的。
不愧是提前三天才能预定到的压轴菜。
作为富家少爷，齐盛阳当然品尝过这道名菜，🜗🂏一眼就瞧出掌柜🗨制作的佛跳墙有多正宗。
在制作过程中，勾陈曾使🔸🅕🆜用炭火煨汤十二小时，并在坛🎃🎗👊口封🃯🛖🜚上荷叶来增香。
这是很传统的制作方法，但很多城市里售卖佛🜗🂏跳☡墙的餐馆，并不会这样讲究。
然而为了美观，在将成品佛跳💕墙端给客人时，餐馆往往会主动揭下荷叶盖上坛盖，光看外表还不能说明什么。
齐盛阳闻了闻味儿，确定品质不错后，才把言锡爵、乐正麒和卫鹰庭一起叫来🜱🆀🌠聚餐。
不算小的房间里，很快多了几分热闹气息。
虽然也有人喜欢安安♾🎅静静地用餐，但齐小少爷一向觉得，吃饭嘛，要跟大伙一起吃才香。
动筷之前，卫鹰庭突♾🎅然没头没尾地说了一句，“这筷子不错。”
“？？？”齐盛阳一脸问号。
他仔仔细细地端起筷子研🔸🅕🆜究，💕不解道，“不是我家的玉🎃🎗👊箸，也不是博物馆里的象箸，虽然看起来是紫檀木做的，但应该没多贵吧？”