角牛的🀩⛆骨架子太大了。它的体型，看🝲着比很多大象都要打。
林易之🀩⛆前没有杀过牛，这次试探直接翻车。连打了三枪头部🏑都没有把那头牛打死，📯🞓📫反而引发了牛群的狂怒……
又对着牛的身体开了几枪，过了有好几分钟，那头🗳☆角牛才轰然倒地。
就林易现在的实🍑力来说，对付这些不🝲那么厉害的大型野兽🌛⛙，枪还没有他的拳头好使。
林易拿了一把网上买的大型砍骨刀，小跑着过去，将角牛开膛破肚，再检查了🂀🜶一下被子弹打中的头部。
子弹没有穿过牛的头颅骨，镶嵌在了骨头上🉂🄠⚢面。打中肚皮的那几发子弹，也没有打穿……但子弹在牛肚那里造成了空腔效应，整👼出几个很大的伤口。
去掉内脏、牛头和牛蹄，林易将带架🝲子骨的牛肉🗚🜉扛了回去。
今🁯天没事，林遥在家里休息，正在客厅里打坐。
林易喊了林遥一声，到负一楼敞⛡⚛间搭了一个台子，再将剥皮去头的角牛弄出☼🄬🀫来。
“好大的牛，是角牛？”林遥说。
“嗯。整一🔚🁋🄍头出来尝尝味道……别到🝲时候育种出来的角牛不好吃，那就亏大了。”
“一方水土养一方人。蛮荒世界重力比地球大，那边的动物，骨骼密度应该更高，肌肉更发达。🌥🁐我估计吧，这个角牛的肉，应♦该很老。”林遥道：“但如果弄到地球上养，就不一定了。”
林易找来肉牛各部位名称的对应图，将脖肉、上🗚🜉脑、眼肉、外🜴🆖脊、里脊等等部位🕓🅩分解了出来。
角牛的骨头是真硬。林易这把几百澳元🝏买的砍📎🙬骨刀，蹦缺了好几个大口子。
这头牛算是角牛中☟比较小的，应该算是小角牛，头高2.5米的样子。费了老大🕓🅩力气将各部位分解出来，称了一下重量，总共是2465kg。再除掉骨头的重量的话，应该有1700——1900kg。这个牛的肉，特别的厚实。
净肉率，应该是超过百分之五十五了。
净肉率=（胴体重-骨重）/宰前活体重。
净肉率越高🔚🁋🄍的🚍💋牛种，经济价值就越高🝲。野生食草的牛，能有百分子五十五的净肉率，那是非常不错了。
再将牛肉分割成一块一块的，在上脑、外脊、肉眼这些部位，有比较明显📥的雪花🕓🅩纹。当然了🏕🙼，这个雪花纹和谷饲肉牛没法比。但考虑到这是食草牛，也是非常不错了。
林易将分割好的牛肉装进冰柜里，一个空空的冰柜塞满，还剩下很多。林易就将那些品质不那么🌥🁐的部位带回空间，丢中央山谷里喂豹子……
出来，林遥已经煎好了一块牛肉，外脊肉。