沈玉蓉笑着🜾接过鱼，撕去鱼肚子里的黑膜，洗🅣🈜⚳干净擦干水分，剁下鱼头和鱼尾，剪去鱼鳍，顺着脊背将鱼骨和鱼肉分开，利落地将鱼片了。
做酸菜鱼做🜾好是草鱼，可草鱼刺儿多⚅🎽，她不喜欢🝢🌱🂶，就用黑鱼代替了。
鱼骨鱼肉切成块，鱼片鱼骨加白酒、盐等调料腌制一会儿，再用清水洗几遍，再加盐，白酒，胡椒粉，淀粉，蛋清，抓均匀腌制🌈入味。
做好这些，又把鸡切块腌制。
谢沁之和谢敏之在一🜗🎜旁看着，想⚉🏡🛧帮忙，却插👛不上手，便央求沈玉蓉教她们。
沈🎱🔴玉蓉让她们撕白菜心，一😽会儿做乾隆白☭菜。
谢敏之撕白菜，谢🄆🞢沁之摘香😽椿，厨🏜🚺娘将藕皮削了。
沈玉蓉开始🜾做第一道菜-糖醋排骨，锅烧热👛，放入少量的油，至五层热，加入桔🅵糖。
这时没有冰糖和白砂糖，只能用桔糖代替。
中火加热至桔糖融化呈🐬🂿金黄色，倒入排骨翻炒上色，再加入调好的料汁，大火煮开后盖上锅盖，换小伙闷炖两刻钟，再大火收🄗汁，起锅装🀩⛂盘，撒上芝麻葱花。
红中💖👴带着绿，色泽🄆🞢诱人，香气直往人鼻孔里钻，口水不自觉分泌出🕗来。
谢敏之咽了咽口水，一瞬不瞬盯着盘子道：“这排骨肯定好吃，闻着都香。🐛🀤”
“看把你馋的，就像咱家亏待你一样⚅🎽。”谢沁之白了她一眼，话落也悄悄咽了咽口水，这排骨看着就好吃，不🃠知吃到嘴里会🐿🅦🈶如何。
沈玉蓉用筷子夹了两块🐬🂿，送到两人嘴里，乐👛得俩孩子直欢呼，连声道谢。
厨娘蹲在灶前烧火，也夸赞一番。
沈玉蓉又把其他🃯🛓菜做了，同样做了两份，一份给许嬷嬷他们吃，一份留给🖶🗆🙖自己吃。
等菜端上桌，谢澜之和谢清之闻着味跑进偏厅，净了手坐下，准备拿起筷子吃，🅵许嬷嬷进来了，行礼后道：“夫人，庄世子和🄗六皇子来了，正往这边赶呢。”
话落，庄如悔已经进了院子，几步走至门口，见谢家人在吃饭，饭🕗香扑鼻，她使劲儿嗅了嗅，揶揄道：“哟，来得早不如来得巧啊。”说🀩⛂话时目光落在沈玉蓉脸上，这话专门说给沈玉蓉听的。
沈玉蓉🄖♉🆣捏着筷子的手紧了紧😽，低了低头，自欺欺人🄁🝳的希望庄如悔没看见她。
完了，果真应了🃯🛓那句话，跑得了和尚跑不了庙。
庄如悔却像不认识沈玉蓉一样，视线落在谢夫人身上，笑颜如花道：“夫人，不介意我们吃个便饭吧。”