要把半头猪做成五花肉可不是一项小工程⚰🕇，他们需要准备的东🏥🜐🁑西🞢🕲🍣还很多。
“下卤汁前，肉得先腌一腌，天儿冷，怕是得腌到后半夜。”大伯⚞说道。
“还有盐，咱们家没那么多盐。”俞松说⚰🕇道。
“香料也不够。”俞峰随父亲学过一点儿手艺，知道酱卤🟎🜅⛖需要大量的香料。
“🛹♰我说。”🅊🄸一直沉默的姜氏开了口，“是不是得先把猪给杀了🏥🜐🁑？”
所有人：“……”
杀猪是项技术活儿，莲花村唯一的屠户早在当年便与阿婉爹一块儿被征走了，隔壁村儿倒是也有个屠户🛺♲，🄵可惜前两日陪他婆娘回了娘家，至今未归。
“要不……我去🎢找栓子吧？”俞松说📖🚲，栓子是本村屠户的🟎🜅⛖儿子，与俞松同岁，二人交情不错，“他好歹跟着他爹杀过几头猪。”
俞峰摇摇头道：“栓子那会儿才多大？不过是给他爹递递桶子，那⚞也叫跟💚💛💠着杀过猪？我看要不去把猪拖到镇上去杀。”
大伯不赞同地说道：“一去一来，花钱不说，肉质在路上一耽搁，也不够新鲜了，📏要就地杀，就地腌制。”
三人一边说着话，一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的灯光透了出来，是俞婉早⚰🕇他们一🄡⚯步🛠🝳🏊开了屋门。
俞松撇嘴儿哼道：“那能怎么办？难不成还能我们自己杀🟎🜅⛖？”
大伯仰⛁🗜天长叹道：“现在看来，也只好自己杀了。”🖧
话音一落，后院传来一声闷哼。
几人纳闷地对视了一眼，走去后院🅹一瞧，却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了，随后，她抓起猪的前后两蹄，一把甩到长凳上，一手摁住，另一手飞快地抄起刀子。
那头猪⛁🗜连痛苦都来不及🄡，便被俞👶婉“超度”了。
父子三人瞠目结舌，齐齐咽了咽口水。
那丫头失踪的一年，🕊怕不是🍇🅽被人拐去杀猪了吧……
今晚注定是个不眠夜。
为了做出最可口的卤菜，大伯需要熬制最优质的🄡⚯卤汁，俞婉也需要煮出最精细的盐，俞家兄😾弟则是以最快的速度去🜋了一趟镇上，买回了所需的作料、配菜与冰糖。