孙刚不紧不😰🅂慢的👽🎘溜达着回到🔭果园,大门紧锁。
“孙🂀🜨刚,你去干啥了,果园的大门锁着🐖,我还想看看小马呢。”回到果园中,赵涵正在大门口无聊的晃悠着。
“你怎么🔦🂸📢不打电话给我啊?”孙刚估计她也是刚从街上回来没多久🜠🃡。[]
“🖐电话在包里没带,”赵涵随口回道到。突然看到竹筐里的东西,眼睛顿时一亮,“咦,婆婆丁,这么多,是不是晚上还腌婆婆丁吃?”
上次🂀🜨赵涵吃了一次,味道🐋微微发苦,吃起来却很爽口。
“你就知道吃,这是给小马驹治病的……”
“这东西也能👢💟治病?🀺🁸我不信。”赵涵疑惑的在框里扒拉着。
“婆婆丁败😰🅂火的,还能🖸🗝增加🔭抵抗力。”孙刚赶忙解释着。
说了半天,赵涵才半信半疑。
进了果园,她就去马棚那🐋儿瞅瞅小马驹,小家伙正卧在孙刚铺的干稻草上眯着眼睛养神呢。
孙刚偷偷的从空间里转移不少婆婆🟇丁出来,剁碎放到鸡鸭的食盆里,🍀等晚上回笼吃食的时候就会吃掉。给几只山羊也弄了一大掐子,最🟥主要是小马驹也弄了不少,给它们增加点儿抵抗力。
想起了👡🐛赵涵刚才的⛁🗜馋样,就留了一些嫩的婆婆丁,晚😼上回家包饺子吃。
“这能包饺子?”赵涵不相信,“怎么做😥🃡🙑馅子?先炒熟?”
“那肯定不行,婆婆丁是苦的,炒熟后会更苦。”孙刚说💄🏑道,“你只管留着嘴吃就行了,其他的叫给我。🙳”
回到家👡🐛后,让👢💟孙妈和面准备包饺子。孙刚把💻🖿婆婆丁去根用清水洗净,然后在开水锅里焯一焯。
“这个时间要把握⛁🗜好,时间太长了,叶子就煮烂了,根本不🐄☺好吃,时🍀间短了,青气没有去掉,又苦又涩,难以下咽。”孙刚对着正在灶台前烧火的赵涵说道。
孙刚把焯好的婆婆丁捞上来沥干水剁碎。然后🞄打七八个鸡蛋在锅里h🍀a成鸡蛋花,弄块儿水豆腐切碎丁翻炒几下,加入葱花、姜、蒜末、香油、盐等调料搅拌🈓♝均匀。
那金黄色的鸡蛋花,以及嫩绿的婆婆丁,就💻🖿让人食欲大开,垂涎欲滴。
赵涵趁孙刚不注意,筷子已经伸到饺子馅盆💻🖿里去了,孙刚赶紧告诉她这还是生的,还不能吃,赵涵这才作罢。
由于不是肉馅,下锅后容易开口,就不用南方包饺子那种擀皮。用梯形饺子皮,是面条🔨机压出来的。包出来有点儿像馄饨,这样就不容易煮开馅。
孙爸那边开😰🅂始烧水,忙🖸🗝活一个多小时,热气💻🖿腾腾的饺子出锅了。