她拿着包好的衣服进门,看到阿姐的时候条件反射想把🔝衣服藏起来,为☇☽🄸什么会感到有点儿心虚?明明就只是🐖⛚老板给员工买的工服呀。
赵如茵果然注意到她手里的衣服🝆,“你又买了一件常服吗?这个颜色比你身上的这件深青色的可瞧着顺眼多了,只是你哪来的钱,🝵🏣从店里预支的工钱吗。”
赵如意打算含糊过去,“♧📲算是的吧,悦🞠🕟来楼发的工服。”
赵如茵问道,“工🂴📂😃服?那♧📲左右还是丁掌柜的出钱,你怎么能随意要他买的东西?”
赵如意见阿姐一副不开心的样子,心想她为什么刚才没有想到让丁隶城☇☽🄸把她工服的钱给报销,而是又顺着他的话买了件新的呢?🕃🕆
“♖🈜丁掌柜付的钱,指不定是从工钱里扣呢,你若不开心我明日把钱给他就是,阿姐,掌柜的就是看着他给店里伙计都买了做工时穿的衣🇼服,怕厚此薄彼,所以比照着给我也买了一件。”
赵如茵不再提这茬,“快早些🍱睡吧,别熬🏮🝜眼了,白🔍⛀天累了一天。”
赵如意觉得在酒楼打工的第一好处,就是不用再天不亮就起床,悦来楼☇☽🄸不出售早饭,早上的时间可以在家仔细做顿舒心的早饭,最开心的当属珂儿,不仅早上有热乎乎的早饭,娘亲或者小姨还会把午饭也给他做好,上学的时候一并捎到学堂里去,偶尔还有些零嘴儿。
赵如意在悦来楼当了几日♧📲闲差,店里的状况也摸清了大概。邱叔不在店里的这几日,丁隶城掌着厨房,刀工火工不落下成,虽然比不得名🐻酒楼那些菜肴👞,但对应来店里客人的口味是绰绰有余。
这一日来送菜肉的货郎还送了一条鲤鱼,用瓦🏻篓子装了,直到店里鲤鱼还活蹦乱跳。
忙过了午饭时分,并没有人点那条鱼,🞠🕟赵如意蹲在瓦篓子旁边看了半天,“这鱼真是新鲜。”
可是她不会做鱼。
或许是她看向鲤鱼的目光太过热切,丁隶城见了,一把把鲤鱼拎了起来,刀背往鱼头上“砰”地一拍,原本还甩着尾巴悠闲自在的鲤鱼🇼便晕了过去,“中午饭就吃这条鱼了。”🚊👬
赵如意脑海里飘过红烧鲤鱼、炸鲤鱼、鲤鱼汤多种菜谱,想着哪种样子都是好吃的,但丁隶城的做法显然不是她想到的菜谱,🃫🚳他从刀架上抽了一把不常用的细片刀,把鲤鱼去鳞,破膛,🜃⛃片刀贴着鱼身来回刮了几道,细小的鳞片纷纷脱离了鱼身,像是一片片雪花洒落在案板上,堆砌了泛着磷光🛎🛏的一层。
他在鱼鳃下切📪🝨了两道,除去腥线,直到剔除鱼骨,赵如意才想到丁隶城大概是要做生🗍🚙📴鱼脍。
刀光在去骨鱼肉和案板间闪烁,削下来的鱼片轻薄如纸,半透明如蝉翼,片片如玉,赵如意想,若是这阵子厨房来一阵夹杂着🃫🚳永安渠水汽的春风,这薄薄的鱼片大概就可以被从案板上吹起来到空中打个旋子了吧,就像是飘落在永安渠水面上白色的花瓣,顺着水流能飘到很远的地方去。
赵如意眼里不见了厨房那些杂物,只看到这一盏茶之前还在瓦篓子里摆尾巴,这会子在案板上化作片玉的鲤鱼,以及🛷,🟑🜝🃅切着鱼的人。
她想,苏东坡的诗里写过,运肘风生看斫脍,随刀雪落惊飞缕,说的就☇☽🄸是眼前这般场景了吧。
赵如意简直看呆了。
这刀工,一比之下,她在解牛大赛上切牛腩的刀工虽然其时自我感觉😁♿🎍良好,这会子对比起来却像🁲是在划水🉇🅑的了。
若是他们正在📪🝨河边或者湖♧📲边,临水而📘斫,那该是怎样一番潇洒肆意的欢快。