厨房里刚才还咯咯叫的母鸡此刻全被姚全抹了脖子,两只母鸡的血正好装了满满一碗。船💳上的师傅看着姚小满端着一碗鸡血准备倒了,连忙走了过来。
“小哥,你这鸡血不要可否给我”
姚小满狐💿🗦🝶疑的看着船上的师傅,民间一直有除妖辟邪用鸡血的方法。这船上做菜师傅要这鸡血难道是·······
小满端着鸡血越想越🃤害怕,做🆥👭🌉菜🗺♁师傅看着姚小满本来只是疑惑这会变成了害怕惊恐。
“小哥,你别害怕,咱这船上干净的很。”
一旁房间听到声音出来个瘦🙇🈑♐子“小哥,你别害怕。我们一🔽起在这船上三四年了。这胖海要鸡血是做菜的。他有年跟人跑船在川贵那边待了快一年了。这鸡血做菜是那边苗家特有的。自那回来后,三五不时的就做这个菜🎹。”
“我们🜺开始吃不惯太辣了,后来吃吃就习惯了,有时候还想吃。小哥一会胖海做好🐎⚖了,端给小哥尝尝。”
这边💴姚凤銮主仆三人听着外面说道📭鸡血还能🛹♩做菜,小桃眉头不由的皱了起来。这怎么吃得下。
“全叔,你听过鸡血做菜吗”
姚全杀🜺了鸡正在拔鸡毛,笑着说道“小姐,我到是见过一回,那年跟着老爷去川贵那边贩茶。碰巧进了个苗人开的馆子,里面就有这道菜。”
“那菜叫干爆血豆腐,老爷没吃过,我和姚康也没见过。听这名就热血沸腾的🏑🙛。本就淋了些雨。老爷就点了一盘。端上来我直咽口水。”
小桃听到留口水看着姚全“🙇🈑♐全管家,是不是那菜特香,特好吃。”
姚全到现在还记得那个🟡🞮🗥滋味“那菜端上来都是红的,红的辣椒,褐红的鸡血,还有许多花椒。川贵🅋潮湿那边出产的辣椒确是一种比一种辣。我吃了一口,辣的喝了一杯水。姚康辣的眼泪都出来了。老爷吃了一口后,辣的出了一身汗。走的时候老板还问我们是不是饭菜不好啊。还说那干爆血豆腐是他那的招牌菜。咱家食为天原来有跟这菜差不多的菜,来的人吃了都嫌太辣了,后面就不做了。”
林🜫如惠抱着酸笋坛子回来的时候,就听着姚全说着干爆血🔽豆腐。看着姚凤銮“小姐,可想尝尝干爆血豆腐”
“姑姑,你也会做那菜吗。”
“我当年有🃙幸跟着个老师傅学过这道菜。等到了京城有时间我给你们做做这道菜。咱们做个不太辣的。”
往盆里倒水的姚小满,🟡🞮🗥看着两只鸡。“姑姑,这两只鸡都怎么做啊”
“小满哥💿🗦🝶,这两只鸡都要做酸笋鸡丝汤🞰”小桃捣着蒸好的山药,💑👅头也没抬的跟姚小满说着话。
“小桃,不会是你贪吃,小姐怕你吃不饱特意做了两☬只酸笋鸡丝汤吧”🝓小满拔着鸡毛,逗着小桃。
小满抬头看着小桃拿着擀面杖看着自己,连忙说道“小桃子,是我说错了。那擀面杖可🝛🞎不是开玩笑的”
林姑姑🜺看着一个拿着擀面🙏杖🙇🈑♐噘着嘴,一个连忙求饶眼里带着笑意。